ご飯が進む!麻婆春雨
Description
(2013.1.20✿100レポ達成)市販の素がなくても簡単に作れます。ご飯おかわり必須!
材料
(3人分)
豚挽肉
100g
春雨(乾燥)
70g
ニラ
半束
★長ネギ
半分
1片(小さじ1強)
小1片(小さじ1)
小さじ1~
○醤油
大さじ1・1/2
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
小さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1
○水
1cup~1cup強
こしょう(・塩)
適量
水溶き片栗粉
適量
作り方
コツ・ポイント
調味料も合わせておいて一気に炒めて仕上げて下さい!工程7で春雨投入後に煮る時間によって水の量は調節して下さい。長く煮すぎると春雨がどんどん水分を吸うため煮汁も少なくなるので注意。
このレシピの生い立ち
市販の素がなくても家にある材料でお腹いっぱい麻婆春雨を食べれないか試行錯誤して考えました。
レシピID : 1224127
公開日 : 10/09/17
更新日 : 13/05/25
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