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ごぼうは汚れを落としたら、５ミリくらいの厚さで斜めに切って、水にさらす
人参は半分に切って短冊切りに
しめじは石づきをとってほぐす
ちくわは斜めに切る
こんにゃくは食べやすい大きさに
お鍋にお水を沸かしほんだしを入れ、ごぼう・にんじんを入れて煮立たせる
５が煮立ったらしめじ・ちくわ・こんにゃくを入れ再度煮立たせる
★を全部入れて汁気が１/３になったら火を止めて、余熱で味を含ませたら出来上がり~！
ごぼうは流水にあてながら、包丁の背を使ってこすると簡単に皮も剥けます♪
作ってくれてありがとうございます^_^
作ってくれてありがとうございます(^^)
飲兵衛娘
飲兵衛娘
