じゃがいも炒めのサラダ

じゃがいもは薄過ぎない程度の輪切りにして水にさらします。玉ねぎは薄切りにしてベーコンは縦に細切りにします。

フライパンにサラダ油を多めにひいてベーコンを炒めます。

水にさらしておいたじゃがいもを擦り洗いするようにしてから水を切り、フライパンに投入し炒めます。火は中火

塩胡椒、ブラックペッパーで味付けしたら一度お皿に移して冷まします。

常温くらいに冷めたらマヨネーズで和えて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです☆