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人参、玉ねぎは薄くスライス。 ベーコンはお好きな大きさに。 カボチャは5ミリぐらいの厚さでスライス。
鍋にバターを熱し、ベーコン・人参・玉ねぎを入れて、炒めます。
薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで、よく炒めます。
《3》に水を入れ、良くかき混ぜたら、更に牛乳を入れて、鍋が焦げ付かない火加減で、コトコト野菜を煮込みます。
野菜があともう少しで煮える頃、カボチャとキャベツも投入し、コンソメも入れます。
野菜が柔らかくなったら味をみて、お好みで塩コショウをして出来上がりです。
掲載遅くなりごめんなさい!れぽとっても嬉しく思っています^^
私の拙いレシピをお試し頂き本当に嬉しいです!れぽお届け有難う