すぐ出来るクリームシチューの画像

Description

野菜と炒めると、ホワイトソースってとても簡単!
作り始めて30分あれば、出来上がり♪

材料 (4人分)

バター
40g
40g
1/2本
1/2個
150g
2~3枚
200cc
300cc
コンソメ
2個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは薄くスライス
    ベーコンはお好きな大きさに。
    カボチャは5ミリぐらいの厚さでスライス

  2. 2

    鍋にバターを熱し、ベーコン・人参・玉ねぎを入れて、炒めます。

  3. 3

    写真

    薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで、よく炒めます。

  4. 4

    《3》に水を入れ、
    良くかき混ぜたら、更に牛乳を入れて、
    鍋が焦げ付かない火加減で、コトコト野菜を煮込みます。

  5. 5

    野菜があともう少しで煮える頃、カボチャとキャベツも投入し、コンソメも入れます。

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら味をみて、お好みで塩コショウをして出来上がりです。

コツ・ポイント

沸騰させないでね。
火の通りを良くする為に、野菜は薄くスライス!時短です♪
煮込みすぎると、カボチャの姿が消えて、黄色いシチューになりますよ~(^_^;)

このレシピの生い立ち

休日のランチに作りました。
レシピID : 1240334 公開日 : 10/09/23 更新日 : 10/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94 (75人)
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berry+
具が沈んでますが^^;かぼちゃ入りのシチューが食べたくて作りました♪ご馳走さま!
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友里絵。
美味しく出来て家族にも好評でした。
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黒猫ジンジャー
冬の定番になるくらい何度も作ってます。

掲載遅くなりごめんなさい!れぽとっても嬉しく思っています^^

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あすか0210
お鍋で失礼します!ダマにならない素敵なレシピですね!!

私の拙いレシピをお試し頂き本当に嬉しいです!れぽお届け有難う