お弁当に♪子供が喜ぶ!甘口ミニいなり♪
Description
すしあげを使って簡単に出来るミニいなり。甘口のおあげは子供に大人気です♪お弁当に大活躍!!
材料
(2~3人分)
8枚
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■あげの味付け
300cc
●砂糖
大さじ5
大さじ3
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ3
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■すしめし
ごはん
1合
大さじ2
いりごま(黒)
大さじ1~2
作り方
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1
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寿司揚げの上から菜箸を数回、力を適度に入れて転がす。
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2
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三角になるよう二等分し、袋状に開く。
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4
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フライパン(鍋)に●を入れ、砂糖を溶かしすしあげを入れる。
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6
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煮汁に漬けたまま一晩寝かして味を落ち着かせる。容器に入れて冷蔵庫で♪この状態で冷凍も可能です。
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8
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しっかり水気を絞ったすしあげにすし飯を詰める。ご飯少なめで、あげを少し折り込むように包むと子供が食べやすい大きさに♪
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9
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お弁当にぴったり!小さな子供も食べやすいミニいなりの完成♪
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10
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すし飯に入っているたっぷりのゴマが香ばしい~♪みょうがやガリを混ぜこんであっさり作るのもオススメ!
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子供たちのお弁当にも。小食の娘でも3つくらいは軽く食べれちゃいます♪
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良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
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2016/05/21:写真を追加し、レシピを少し細かく修正しました。
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コツ・ポイント
あげを煮含めるときはあまり煮詰めすぎないように。甘さ等はお好みで調節してくださいね。すしめしを詰める前には、あげの汁けをしっかり絞ってくださいね~!たっぷり作って冷凍しておくと、忙しい時にもあっという間にいなりやきつねうどんが出来るよ★
このレシピの生い立ち
我が家のミニいなりは甘めの味付けでミニミニサイズで作ります。小さな子供でも2口ほどで食べられるサイズは、お弁当にも大活躍!余ったおあげは冷凍OK!うどんに入れればあっという間にきつねうどんの完成~!作っておくと便利ですよ!