おかずになる♪さつまいもサラダ

おかずになる♪さつまいもサラダ

Description

甘い味付けが好きではない自分のために作りました。さつまいも苦手な方にも好評いただいております。ありがとう!

材料 (3〜4人分)

さつまいも(中)
2個(皮を剥いて200グラム程)
ツナ
1缶
たまねぎ
1/4個
マヨネーズ
大3〜4
鶏がらスープの素
小1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいてひとくち大に切る。水を振ってラップをかけ、レンジで4分程度(600w)~柔らかくなるまで。コツ参照

  2. 2

    さつまいもはマッシュする。お好みで形を残してもOK。ツナは油をきる。たまねぎはみじん切り

  3. 3

    全部混ぜて完成☆

  4. 4

    写真

    同じ分量でかぼちゃでも美味しくできました。

  5. 5

    写真

    きゅうり入りverも美味しいです♪
    きゅうりを薄切りにして塩揉みして入れるのがおすすめです。

  6. 6


    おかずになる♪さつまいもサラダ②もレシピアップしました。よろしければ覗いてみてくださいね。ID2381527

コツ・ポイント

さつまいもは茹でてもいいです。
レンジ後に皮をむいても美味しくできました。
最近は皮付きのまま輪切りにして茹でて、そのままマッシュしてます。皮に抵抗ない方はこちらの方が楽かもしれません。

このレシピの生い立ち

甘いさつまいもがあまり好きじゃないので、美味しく食べれるレシピを考えてみました。
レシピID : 1265595 公開日 : 10/10/22 更新日 : 16/05/01

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