白菜と豚肉のコンソメバター煮。

白菜と豚肉のコンソメバター煮。

Description

白菜1/4玉があっという間になくなります。見た目すごく地味ですが、とても美味しいのでおすすめです。

材料 (4人分)

白菜
1/4玉
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
にんじん
1/4本
300cc
醤油
小さじ2
バター
大さじ1
ブラックペッパー
適宜

作り方

1

白菜は3~4センチ幅に切る。にんじんは薄切りに。

2

鍋に水とコンソメキューブを入れ、さらに白菜・にんじん・豚肉を入れる。ふたをして強火にかける。

3

2.が沸いたら中火にする。白菜がしんなりとして、カサが減ったら鍋のふたを開け、ざっくりと混ぜ合わせてしばらく煮る。

4

白菜がクタクタになったら醤油・バターを入れて一煮立ちさせて火を止める。器に盛ってブラックペッパーを振ればできあがり。

コツ・ポイント

ブラックペッパーが苦手な方は省いてくださいね。

このレシピの生い立ち

自分のレシピのアレンジです。(ダイコンとベーコンのスープ煮 ID:47308
レシピID : 1281233 公開日 : 10/11/11 更新日 : 14/01/17

このレシピの作者

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2021/06/25

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たかともしゃん

2020/10/16

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美味しかったです♥

♡ぴゅぴ♡

2020/03/17

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優しい味で誰もが好きな味だと思います♪♪リピ決定☆ご馳走様です

えみりんたん

2019/12/02

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バターの香りが最高です。すぐに食べちゃいました

夢幻魔実也

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Profile sugerpon 2010年12月19日 20:53
コンソメとバターってすごく合うんですね~!とっても美味しかったです。今度はきのこを入れて作ってみようと思います☆
ラビー 2010年12月20日 15:49
sugerponさん、はじめまして。
レシピを気に入っていただけてとても嬉しいです!
コンソメとバター、よく合って美味しいですよね~
きのこ入りもすごく美味しそう!
またお好みの食材をプラスして作ってみてくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました!