厚揚げ入り♪根菜和風カレー*圧力鍋使用*

＊の野菜を全部同じ大きさに切る。オススメは乱切り、根菜は大きめが美味しいです＾＾

ごぼう、レンコンは酢水に漬けてあく抜きをする。

厚揚げはひと口大に切る。三角でも四角でもＯＫ。
お肉も適当な大きさに切る。

だしパックは袋を切って中身をそのまま入れる。

圧力鍋の蓋をする。

強火にかけてシュッシュッっと圧力がかかり始めたら弱火にして３分。

火を止めて１５分くらい蒸らす。
重りが下がっているのを（安全を）確認して蓋を開ける。