あったかトロリ♡白菜のミルク煮の画像

Description

白菜の甘みがたまりません・・・♡
材料はいたってシンプル!家族みんなが大好きなメニューです♪

材料 (4人分)

1/2玉
1パック(140g)
1パック
400㏄
バター
20g
コンソメキューブ
1個(顆粒なら5g)
小さじ1
コショウ
お好みで少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はザク切りに、しめじは石づきを取ってバラし、ベーコンは1.5cm幅に切る。

  2. 2

    深目のフライパンにバターを入れ、ベーコンとしめじを焦げないように強火で炒める。ベーコンの色が変わってきたら、白菜を入れる

  3. 3

    4~5分炒めて白菜がしんなりと鮮やかな黄緑色になってきたら牛乳・コンソメキューブ(ばらして)・塩を入れる。

  4. 4

    鍋がグツグツしてきたら弱火中火に落とし、お好みでコショウを少し加えて下さい。最後に水溶き片栗粉を入れ一混ぜしたら完成♪

コツ・ポイント

白菜からたくさん水分が出るので水は不要ですヨ。煮込み時間は白菜がクタッとする程度でok!

このレシピの生い立ち

白菜がたくさんあったので(^m^)♪
レシピID : 1313090 公開日 : 10/12/20 更新日 : 10/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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ぬまぴぃ
牛乳が余っていたので父の作った白菜を使って作ってみました。美味しかった♪
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ほっしーサザエ
ミルクアップ里芋入れたらトロミづけなしで美味しく頂きました~♪。

相変わらず美味しそうに作るなぁ~!こちらも自家製野菜ですか?

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mizuki5
白菜たっぷりで好きなお味でした!

わー♥嬉しいです!!この時期の白菜、旬で栄養たっぷりョ~^^

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まゅ@たん
おいしかったです。いつもおいしいレシピをありがとうございます。

うは♪まゆ@たんから嬉れぽキター!ありがとう100倍返しだゼ