ちょっぱや☆鶏胸肉の酢豚風

鶏胸肉は削ぎ切りにして、＊の酒をもみこんでおく。
☆の調味料を合わせておく。

タマネギは5mm程度に、ニンジンは立て半分にした後、2mm程度の薄切りにする。
大葉は茎を落とし、千切りにしておく。

フライパンにサラダ油を薄く引き、中火で鶏肉を焼く。
両面に焼き色がついたら、強火にし、野菜を入れ炒める。

とろみがついたら、出来上がり☆