美容に良いかも！？鳥軟骨スープ☆

チンゲン菜は一口大、ニンジンは粗いみじん切り、生姜とねぎは千切りに切っておく。

鍋に水を入れ、沸騰する前にとり軟骨をいれる。その後、ニンジン、ぶなしめじ、チンゲン菜、しょうが、ねぎの順にいれる。

とりガラスープを加え、塩コショウで味を見る。
５分ほど強火で煮込み、後は火を消し余熱で５分～１０分置いたらできあがり♪