どか～んとパンプキンプリン♪

カラメルソースを作る。鍋に砂糖と水を入れ中火にかける。キャラメル色にになったら火をとめて熱湯を注ぐ。型にいれて冷蔵庫にいれておく。

かぼちゃは皮をむき、小さめに切り、耐熱容器に入れて竹串がすっーと通るまでレンジで加熱する。そしてフードプロセッサーにかける

ボウルにとりだし熱いうちに砂糖、シナモンを加えよく混ぜる。卵、牛乳、生クリームの順に加えその都度よく混ぜる。

カラメルソースをしいておいた型にプリン生地をいれる。

１７０℃のオーブンで約６０分湯煎焼きにする。（途中表面が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせる）荒熱がとれたら冷蔵庫で十分冷やす。

以前、ハロウィンパーティの時お友達に頼まれて作ったもの。２倍量で耐熱皿にいれて焼いてみました☆パンプキンシフォンも一緒に♪かぼちゃづくし！