【農家のレシピ】白菜と春雨の煮物

白菜は1センチ幅のざく切り、春雨は半分に切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておきます

鍋に白菜の半量を敷き、その上に春雨の全量、牛肉の全量を乗せ、よく混ぜた【A】の半量を回しかけます。

さらにその上に残りの白菜を敷き、最後に残りの【A】を回しかけフタをし、やや弱火の中火で煮ます。

器にもって最後に小口切りの青ネギを乗せて出来上がり♪煮込んでから軽く炒めるという感じです。