だしいらずで簡単♪ハマグリのお吸い物w
作り方
コツ・ポイント
鍋は貝が水に漬かるような大きさにして下さい。
あまり浅いと水が足りなくなります。
貝に塩分があるので、昆布茶は好みで増減して下さい。
ハマグリ以外にアサリでも美味しいですw
アクはよく取らないと生臭くなります。
あまり浅いと水が足りなくなります。
貝に塩分があるので、昆布茶は好みで増減して下さい。
ハマグリ以外にアサリでも美味しいですw
アクはよく取らないと生臭くなります。
このレシピの生い立ち
お吸い物を簡単に作りたいので、作ってみましたw
ハマグリを使うので貝の濃厚なだしが出てだしいらず!
調味料も少しですみましたw
ハマグリを使うので貝の濃厚なだしが出てだしいらず!
調味料も少しですみましたw