私のお家の美味しいコクウマカレー!

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Description

コクがあって、一晩寝かせたようなコクウマカレーです♬美味しいですよ〜♬

材料 (5人分)

市販カレールウ
1/2箱
200g
2個
1/2本
●コンソメ
1個
●オイスターソース・味噌
各小さじ1
●麺つゆ
大さじ1
大蒜(みじん切り)
1〜2カケ
箱の裏の指示の分量

作り方

  1. 1

    豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参を食べやすい大きさに切ります。大蒜はみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、大蒜を炒め、次に豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参を入れ、炒めたら、●の調味料を入れ、よく炒めます。

  3. 3

    炒めたら、箱に書いてある、水の分量を入れます。沸騰して灰汁が出てきたら取り除きます。

  4. 4

    ジャガイモに火が通ったら、カレールウを入れ、とけたら弱火で10分くらい煮込み完成です♬

コツ・ポイント

野菜を炒める時に調味料を加えることで、より早く玉ねぎを炒めることが出来、旨味を出すことが出来ます。おすすめのカレールウはジャワカレーです♬

このレシピの生い立ち

美味しいカレーを作りたくて、研究しました!
レシピID : 1422456 公開日 : 11/12/14 更新日 : 11/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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☆ももぴ☆
リピです♡隠し味で今回も美味しくできました(*'∀'*)

作っていただきありがとうございます!れぽ感謝です!

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☆ももぴ☆
おいしくできました!翌日のカレーみたいでした(´∀`)

作っていただきありがとうございます!れぽ感謝です!

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にしあまね
ほんとにコクウマでした!!(゚o゚;リピしちゃいそです♡

素敵なレポ有難うございます!嬉しいです!レポ感謝です

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ぽっぽぺぺ
調味料のコクが隠し味的になって美味しさUPするね~美味ごち♪

素敵なレポ有難うございます!良かったら、また作って下さい!