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Description

切って、炒めて、トマト缶とブイヨンを入れるだけの簡単レシピです。

材料 (4人分)

2~3本
1個
1~2個
1/3個
1枚(250gくらい)
●ブイヨンの素
2個
●ローリエの葉
1~2枚
トマト缶半分くらい
油(サラダ油、あればオリーブ油)
適量
塩・こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    野菜と鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、鶏肉、野菜の順に加えて中火で炒める。

  3. 3

    ●と◎を加えて弱火中火で15~20分、野菜が柔らかくなるまで煮る。ホールトマトの場合はつぶしながら煮る。

  4. 4

    塩・こしょうで味をととのえてできあがり☆

コツ・ポイント

◎の水は、缶の内側に残ったトマトを洗うような感じで鍋に入れて、きれいに使い切ります。
最初水が少なめで不安になりますが、後で野菜の水分が出てくるので大丈夫です。野菜のうま味濃厚なソースになります♪

このレシピの生い立ち

らくちんでカロリー低くて満足度高い!我が家の定番メニューです。
レシピID : 1429826 公開日 : 11/05/11 更新日 : 11/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆうこりんのママ
おいしかったです!ソースがぽってりとして具によくからんでいました

そうなんですソース濃いめなんです♪ありがとうございます^^