詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんじん、油あげ、こんにゃくは薄切りしてから短冊切。魚肉ソーセージは小口切り。
長ネギは小口切り。ひじきは適量の水で戻しておく。
大き目の鍋に★を投入して煮立たせ、おからとネギ以外の具材を煮る。にんじんに火が通ればOK。
生おからを炒る。焦げ目がつかないように中火でゆっくり。水気が無くなってくるから、だんだん軽くなります。
炒ったおからを、具材の入ってる鍋に入れ、まんべんなく汁気がおからに混ざるように大きく混ぜる。この時は弱火で!
弱火で混ぜていると、おからが吸った余分な水分も飛んでいくので、最後に長ネギを投入して、軽く混ぜ合わせる。
完成。冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫で3~4日は持ちます。都度、綺麗な箸やスプーンで取り分けましょう。
レポ感謝です!枝豆が映えますね〜美味しそ^_^