こどもが好きな さばの蒲焼き
あぁるちゃん
作り方
コツ・ポイント
面倒なら小麦粉なしでも。
私は鯖のあぶらが苦手なので生姜を多めにしています。
鯖の臭みが気になる場合は、熱湯に入れて湯洗い → 冷水にとり引き締める → よく洗う。
これで臭みがとれるようです。
私は鯖のあぶらが苦手なので生姜を多めにしています。
鯖の臭みが気になる場合は、熱湯に入れて湯洗い → 冷水にとり引き締める → よく洗う。
これで臭みがとれるようです。
このレシピの生い立ち
骨抜き冷凍さばを使って作るうちの定番で
子供達が好きなおかずです。
子供達が好きなおかずです。
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あぁるちゃん
