クッキー☆コリラックマ

常温に戻したマーガリンに砂糖を加え、ホイッパーでマヨネーズ状になるまでよく混ぜる。

卵黄を加えてさらに混ぜる。ふわっとするまで。

ふるっておいた薄力粉を加えて、切るようにしてさっくりと混ぜ合わせる。

生地を3～4mｍに麺棒で伸ばし、型抜きする。型は6ｃｍセルクルを少し平たくしたのと口金の丸い部分を使っています。

型抜きした生地をｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをしいた天板の上に並べて、150℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。

焼けたらオーブンから取り出し、完全に冷ます。

ちょいと焼き色がついてしまったら、リラックマに(･ω･)