厚揚げと野菜の生姜あんかけ丼☆簡単

キクラゲは水(分量外)につけて戻す。
（１時間ほどかかります。）

鍋に油（今回はごま油使用）
を熱する。

★の野菜を５ミリ幅の千切りにして
火の通りにくいものから炒める。

◎を合わせて
水溶き片栗粉を作る。

2に全部火が通ったら
弱火にして水溶き片栗粉と■の調味料を入れて煮込む。

厚揚げを一口サイズに切って
フライパンで焼き目をつける。

4・5を3の鍋に入れてさらに10分ほど煮る。

どんぶりにあたたかいご飯をつけて

6のあんかけをたっぷりかける。



゜✿．完成．✿゜

＊キクラゲの時間短縮法＊

水じゃなくて
お湯に付けると
戻す時間が５分で済みます♪

◆7/22追加◆
椎茸をエリンギに変えたり、
むきえびを加えてもおいしいです☆

６/１５
カテゴリ入りさせて
いただきました✿

ありがとうございました゜*。