キャベ酢キャセロール

○キャベツはざく切り。
○トマトは５㎜ほどのスライス。○しめじは切り分ける。○玉ねぎは１㎝ほどにスライス。○オリーブは２つに切る。

キャセロールかフライパン、鍋などにざく切りのキャベツを半分入れ、●の材料の半分を入れ、また同じようにして、二段にする。

２に酢、コンソメ、みりん、黒コショウを加え蓋をして、最初は強火にかけ、沸騰したら、弱火にして３０分から４０分、ことこと蒸し煮する。

チーズが溶けたら出来上がり。
パセリやバジル粉、タバスコなどをかけて召し上がってください。

お好みでケチャップやカレー粉をふって食べてもグッド♪我が家ではタバスコもお気に入りです^^