チキンとキャベツの重ね蒸しバター風味
作り方
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2
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油を熱した鍋で鶏肉を両面こんがり焼いたら、一旦取り出す。
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3
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同じ鍋に半量のキャベツと玉ねぎを敷き、その上に焼いた鶏肉を戻して残りのキャベツと玉ねぎで覆うように乗せる。
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5
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10分経ったら火を止めてバターと塩こしょう(しっかりめに)を加えてよく混ぜ、食べる直前まで蓋をしておく。
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6
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すぐに召し上がる場合は蒸し時間を15分にして下さい。
味見をして薄く感じるようなら最後にブラックペッパーを振ってね。
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コツ・ポイント
特にないです、とにかく蒸すだけなので♪
このレシピの生い立ち
キャベツ消費に♪