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レモンは薄めの輪切りにする。
鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、耐熱容器に並べ入れ、レモンをのせ、日本酒を振りかけたら、レンジ強で3分加熱する。
お皿に盛り、香菜のみじん切りと、ナンプラーをかけたらできあがり。
レモンチキン(アジア・バージョン) がカテゴリに掲載されました。 (2014.08.14)