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オクラに塩をまぶし、まな板で板ずりして産毛を取り、オクラのへたとがくを切っておく
しゃぶしゃぶ用豚肉に塩コショウをして、小房に分けたえのきと①のオクラを端から巻いていく
シリコンスチーマーに巻き終わりを下にして重ならないように並べていく
えのきの余りを半分に切った物とスライスした玉葱とキャベツを一口大にちぎり③の上にのせ蓋をする
④を電子レンジで3分30秒加熱後、肉巻きを裏返し、蓋をして2分程加熱する。お肉に火が通ったら出来上がり
お皿に盛り付け、ポン酢やゴマダレなどお好みのタレでお召し上がりください
今回オクラが余っていたので使用しましたが、インゲンやアスパラでも作れると思います♪えのきの代わりにエリンギでもOK