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大根、にんじん、たけのこは乱切りにする。こんにゃくは湯通しして食べやすい大きさに手でちぎる。しいたけはそぎ切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたしょうがを加える。香りが出てきたら１を炒める。
２にひき肉を加え、色が変わってきたら、だしの素を加え全体に絡める。
３に●を加え、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。
器に盛って、茹でたさやえんどうを散らして完成☆
れぽありがとうです♪大好きな味と言ってもらえて嬉しいです＾＾
よーかにゃんこ
よーかにゃんこ
