胸肉の梅肉焼き

胸肉の梅肉焼き

Description

甘酸っぱい味付けでご飯が進むおかずです♪
簡単ですので是非作ってみてください!

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
2枚
しょうゆ(下味用)
大さじ1
 ☆梅干
2~3個
 ☆しょうゆ
大さじ1
 ☆砂糖
大さじ1
 ☆酒
大さじ1
大さじ1
 ☆水
大さじ3
適量
適量

作り方

1

写真

胸肉を一口サイズにそぎ切りし、下味用のしょうゆを揉みこんでおく。

2

梅干は種を除いて果肉をすりつぶすか、包丁でたたいておく。

3

写真

2を含む☆を全部混ぜ合わせておく。

4

写真

1の汁気を切り、片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面色よく焼く。(弱めの中火

5

写真

3を加えて強火で煮からめて出来上がり!

6

写真

2015.3.5
クックパッドニュースに掲載していただきました♬

7

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2015.10.26のデイリーアクセス数ランキングでおかず部門トップ2位になりました~☆

コツ・ポイント

◎梅干の量は大きさによって異なるので、お好みで加減してください。
◎4で油がたくさん出た場合、タレを入れる前に余分な油をティッシュ等で拭き取ってくださいね。
◎鶏もも肉やささみでも美味しく作れます^^

このレシピの生い立ち

うちの定番料理♪安い材料でご飯が進むおかずです(^^)
レシピID : 1527491 公開日 : 11/08/20 更新日 : 15/10/28

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しょこら**

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