★簡単！美味しい！お野菜多めの豚つくね★

≪野菜下準備≫
玉ねぎ・人参はみじん切り。大葉は千切り、おネギは小口切りする。
※その他、好きなお野菜刻んで入れてOK！

≪美味しいタレ作り≫
☆の材料全て混ぜて美味しいタレを作っておく。

≪混ぜ作業≫
1の刻んだお野菜、●の材料全てボールに入れる。

≪焼き作業≫
4等分したものを丸く成形して、油を引いたフライパンを弱火～中火にかけて温める。
そこへ成形したつくね投入★

≪蒸し作業≫
焦がさない様に火加減しながら両面焼き色をつける。
焼き色がついたら蒸し用のお酒入れ、蓋をして蒸し焼きにする

※時々蓋開けて、様子見ながら焦げないように注意してください。
だいたい弱火で10分ちょっと位すれば中まで焼けています。

≪仕上げ≫
お皿に、お好きなお野菜ひいて、そこへつくねをのせる♪
フライパンに残ったタレお好みでかけて～♪

≪トッピング≫
温泉卵や、おネギなど、お好きなトッピングをしてみると～♪


お野菜多い目の豚つくねの完成ナリ♪

※タネに、ごま油大1くらいいれてもおいしいよ！！