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鶏胸肉のレモンマリネ（カルパッチョ風）

鶏胸肉のレモンマリネ（カルパッチョ風）の画像

Description

冷やしていただく一品
レモン風味でさっぱり美味しいです

材料

鶏胸肉
３５０ｇ
塩コショウ
適宜
小麦粉
適宜
レモン汁
大３
ハーブソルト
適宜
オリーブオイル
大１～２
玉葱
１個
ブラックオリーブ
適宜
ケッパー
大１
スプラウト
半パック

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにして皿に敷き詰めます

  2. 2

    鶏胸肉は削ぎ切りにし、塩コショウを軽く絡め小麦粉をつけてフライパンで１枚ずつ広げて焼きます

  3. 3

    ①に②をのせてレモン汁をまわしかけます
    ハーブソルトをふりかけオリーブオイルをまわしかけます

  4. 4

    スプラウト、ブラックオリーブ、ケッパーを散らします
    ラップをして冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

レシピがアバウトですみません
ブラックオリーブやケッパーはなくてもいいです

このレシピの生い立ち

以前から作っていた料理をアレンジしてみました
レシピID : 1553449 公開日 : 11/09/02 更新日 : 11/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月31日
初れぽ
写真
赤い電話
鶏のカルパッチョって初新鮮♡塩気と酸味ですごくおいしいお酒に合う

お酒に合いますよね♪ 作ってくださってありがとう♪

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