☆鰻チャーハン☆
naonaos
作り方
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1
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★を混ぜ合わせておきます。柚子胡椒の量はご家庭の辛さで味見して調整してくださいね。
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3
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フライパンに油(分量外)をひき、溶き卵を入れて広げ、ご飯を炒めます。米粒に卵をからませるような感じです。☆で味付けます。
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5
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④に茗荷・青ネギを加えて軽く炒め、粉山椒をふり入れて完成です！
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6
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♥2012/07/27♥
Yahoo!JapanさんのHPにて、スポットライトコーナーで紹介していただきました♬
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7
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♥2012/07/28♥
ピックアップレシピに掲載していただきました♬ありがとうございます～♥
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コツ・ポイント
③④それぞれ、米粒の色が均等になるまで炒めてくださいね。
④で、鰻が崩れないように、ふわっと炒めてください♪
辛いのが苦手な場合は柚子胡椒ナシでも美味しいです。
④で、鰻が崩れないように、ふわっと炒めてください♪
辛いのが苦手な場合は柚子胡椒ナシでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の大好きな鰻チャーハンです♡
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