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【味覇】豆腐と野菜の中華風炒め

【味覇】豆腐と野菜の中華風炒めの画像

Description

とりあえず順番に入れて混ぜとけ！

材料 （3〜4人分）

木綿豆腐
半丁
鶏もも肉
1/2枚
人参
1本
もやし
1/2袋
白菜
適当
ほうれん草(冷凍)
適当
味覇(中華スープの素)
小さじ3
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    油を引いたフライパンで、乱切りにした人参を中火で1〜2分炒める。

  2. 2

    写真

    ひと口大に切った鶏もも肉を投入して2〜3分炒める。

  3. 3

    写真

    白菜の白い部分と豆腐を投入して、フタをする。そのまま中火で3分。

  4. 4

    味覇(小さじ3)・水(大さじ2)・片栗粉(大さじ1)を混ぜたモノを投入する。

  5. 5

    写真

    白菜の葉の部分、もやし、ほうれん草(あれば)を投入しフタをして、そのまま2〜3分中火にかける。

  6. 6

    写真

    最後に強火で1分ほど混ぜて、とろみがついたら出来あがり～♪

コツ・ポイント

固い野菜から入れる。中華風の味つけはあらかじめ調味料を混ぜておいた方が楽。片栗粉も入れてしまえばとろみも付く。

このレシピの生い立ち

とにかく豆腐と野菜を一番簡単に食べやすく…と、考えた結果がこれw
レシピID : 1624314 公開日 : 11/11/10 更新日 : 11/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月17日
初れぽ
写真
Maxerbear
白菜と鶏肉は省いてしまいましたが美味しくできました！
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( )
HAL兄ィ
【味覇】豆腐と野菜の中華風炒め
by HAL兄ィ