寒い朝に！熱々白菜ジャガポタージュ♪

白菜を繊維を断つように千切りにし、ジャガイモはみじん切りにする。火の通りがよいように、出来るだけ小さく切りましょう。

水とコンソメと一緒に鍋に①を入れ、蒸し焼きにするようにアルミをかぶせて中火で15分。だんだん白菜の水分が出てきます。

②へ牛乳を加え（これで温度が下がります）ブレンダーで攪拌し滑らかにする。ミキサーの場合はもっと冷めてからご利用ください。

夜仕込んで朝マグカップでチン（飲み物温め利用で）♪手軽な朝食にも最適です。

タッパーやジプロックで冷凍保存も可能です。白菜を丸々購入してしまったので今回倍量仕込みました。