➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏
rokuro
作り方
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ゆで卵を作り、薄切りにします。
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玉ねぎ20gを薄切りにします。ベーコン25gも5ミリ幅に切ります。
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マカロニを茹でます。(使用するマカロニの指示通り茹でてくださいね)
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フライパンに分量外のオリーブオイル小さじ１で玉ねぎとベーコンを炒めます。
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玉ねぎとベーコンが炒められたら、マカロニを入れます。バジルソース小さじ１を入れ味付けします。
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耐熱皿に盛りつけます。
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用意しておいた野菜を盛りつけます。
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鍋に牛乳１００CCを入れ温めます。沸々してき始めたら火を弱め、スライスチーズをちぎりながら入れていきます。
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チーズが溶けるまで混ぜます。塩,コショウで味を整えたら片栗粉小さじ1に水大さじ１の水溶き片栗粉を流し入れとろみをつけます
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ホワイトソースを流し入れます。粉チーズを振りかけて、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。
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☆小さいココット皿なら6個分ぐらいです。
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☆グラタン皿で作るなら2個分です。
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コツ・ポイント
今回マカロニは味が絡みやすいようにフリッジ型のマカロニを使いました。普通のマカロニを使用されるときは味をみてバジルソースの分量を少し増やしてくださいね。
このレシピの生い立ち
キューピーさんのItalianteバジルソースを使ってのレシピを考えてつくりました。
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