塩麹と砂糖で！べったら漬け風☆大根の漬物

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   大根の皮をむき、5mm位の厚さに切る。

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   ビニール袋に、１の大根・塩麹・砂糖を入れてもみ込み、ビニール袋の中の空気を抜いて口を閉じる。

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   ２を冷蔵庫に入れて、半日位置いたら出来上がり。
   （半日経つと、大根から水分がたくさん出ています。）

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   ◆かぶで作るべったら漬け風レシピ
   『塩麹と砂糖で！べったら漬け風☆かぶの漬物』
   （ID:5416699）

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   ◆塩麹レシピ
   『乾燥米麹200gで作りましょ♪【塩麹】』
   （ID:1755822)

6. 6

   ☆2012.02.26
   話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

7. 7

   ☆2018.05.21
   100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
   本当にありがとうございました。
   （*^_^*）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち