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肉は一口大に切り醤油、酒で漬け込む。野菜も一口大に切る。
人参、じゃがいもはビニール袋に入れレンジで3分加熱。(少し固さが残るぐらい)
肉に片栗粉、薄力粉を1対1でまぶす。油を入れたフライパンで肉を焼いていく。
焼き色が付き火が通ったら一度、キッチンペーパーに取る。
フライパンの油を軽くふきとり、玉ねぎ、ピーマンを炒める。(油は少し残す)火が通ったら人参、じゃがいもを加えて炒める。
全部に火が通ったらお肉を戻して混ぜる。*を混ぜたものを入れ、味を絡めたら完成♪
ヘルシーだし簡単でいいですよねっ!可愛いお皿ですね^^♥
楽しく作れるなんて最高~!!カラフル素敵なレポありがとう!