ほっ♡　いなか汁*

鶏肉は小さめに切る。
にんじん・ごぼう・油揚げも小さめに切る。
高野豆腐は水で戻し、水気を絞ってから１㎝角に切る。

干し椎茸は水で戻し、小さめに切る。
ちくわは５㎜幅に切る。
ぎんなんは殻を割り、薄皮もむいておく。

こんにゃくは１㎝角に切り、サッと茹で、フライパンでから煎りする。
生姜はすりおろしておく。

沸騰したらアクを取り、油揚げ・高野豆腐・☆を入れ弱火で１５分ほど煮る。

ちくわとお麩を加え、さらに５分ほど煮る。

全てが柔らかく煮えたら、ぎんなんと生姜と水溶き片栗粉を入れてとろみを付けたら出来上がり。