鮭汁
tky1012
作り方
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2
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鍋に野菜を入れ、野菜の上にこんにゃくと豆腐を乗せる
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3
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2にほんだし・水を入れて沸騰するまで待つ（水が少ないような感じがすると思いますが野菜から水分がでるので大丈夫です♫）
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4
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3が沸騰したら上に鮭を乗せて色が変わるまで煮る
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5
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鮭の色が変わったら味噌を溶かす（家庭の味でok✿）更に沸騰させ沸騰したら鍋をバスタオルなどでくるんで食べるまで放置♬
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6
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5でﾊﾞｽﾀｵﾙにくるみ放置する時間がない方やバスタオルでくるむのが倒な方は3でしっかり野菜を柔らかく煮込んでください。
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7
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器にもるときに鮭の骨と皮をとって一口大に折って盛り付けて下さい
（最初から鮭を切ってしまうと煮崩れする可能性があるので）
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コツ・ポイント
我が家では光熱費削減のためにバスタオルでくるんで余熱で熱を入れます。面倒な方は鮭を乗せる前に野菜が柔らかくなるまで煮込み野菜が柔らかくなったら鮭を乗せて後は味付けしてください。野菜はお好みのものでOK。好きな具材を入れて下さい♫
このレシピの生い立ち
豚汁ならぬ鮭汁です！！
焼き鮭や味付け鮭に飽きた時にはピッタリですヽ(*´∀｀)ノ
石狩鍋に近いかなぁ～ヽ(*´∀｀)ノ
冷蔵庫にある野菜を使って冷蔵庫整理にもおススメです(*^^)v
焼き鮭や味付け鮭に飽きた時にはピッタリですヽ(*´∀｀)ノ
石狩鍋に近いかなぁ～ヽ(*´∀｀)ノ
冷蔵庫にある野菜を使って冷蔵庫整理にもおススメです(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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