アボカドキムマヨdeこくまろ味噌ラーメン

アボカドは５～７㎜幅にスライスし、しめじは石づきを除き小房に分けておきます。
※ラーメンは袋の表示どおりに調理します。

フライパンにごま油を中火で熱しアボカドをソテーするように両面焼き、うっすらと焼き色がついたら一旦取り出します。

油の残った状態の②のフライパンでしめじ炒め、火が通ったらキムチも加えてさっと炒め味をみて塩・こしょうで調え火を止めます。

ラーメンの入った丼に、トッピングの白葱のみじん切りを散らし④を上に盛りつけて、お好みでキムチ・マヨをトッピングして完成☆

今回使用したインスタントラーメンはこちら♫

※③でしめじを炒める際油が足りない場合はごま油orサラダ油を適量足して下さい。