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カニ缶は、紅ずわいがにのほぐし身を使いました。
白菜は、4～5cm長さに切り、人参は細切りにする。シメジは小房に分ける。
白滝は食べ易い長さに切り、さっと茹でる。
白菜を洗い、水気を残したまま鍋に入れる。焦げつかないように箸でかき混ぜながら、少ししんなりさせる。
④に人参、白滝、シメジの順に加えて軽くかき混ぜ、※印の調味料で味付けする。
さらにカニ缶を加え、蓋をして3分位煮る。最後に、同量の水で溶いた片栗粉を加え、軽くトロミをつけて出来上がり。
カニ缶の代わりに、カニカマでも美味しいです♪
ご家族に気に入って貰え、光栄です！お試しありがとうございます
エノキも美味しいですよね！具沢山で彩りも良く美味しそう♫
寒い日のメニューにして貰え嬉し♪これからも、御活用下さい！
umemodoki
