*エノキのコトコト煮*の画像

Description

ヘルシーなレシピだよ!

材料 (4人分)

200g
小1/2本
●お酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●つゆの素
大さじ1~2
200ml

作り方

  1. 1

    細切りに(小松菜は一口大)切る。

  2. 2

    エノキは根元を切り食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    お鍋に●を入れて煮立ったら1(小松菜以外)と2を加え、弱火で蓋をしてコトコト煮る。

  4. 4

    時々混ぜて煮汁が少なくなったら小松菜を加え、火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

出来上がってから暫く置くと味がしみて美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

お弁当に入れられるヘルシーおかずを作りました♪
レシピID : 1691993 公開日 : 12/02/01 更新日 : 13/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
YUH♡ママ
家に全て材料揃ってでこれしかない!と思いました☆ヘルシー美味♡

(#^.^#)美味しそう~作ってくれてありがとう!!

写真
☆しいたんママ☆
えのき人参で!簡単でした☆

(*゚▽゚*)つくれぽありがとう!!

初れぽ
写真
やえパンダ
ホウレン草で作ってみました!!

ホウレン草も( ・∀・) イイネ!美味しそう♪