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下準備として、厚揚げはさいの目切りに、にんにく・しょうがはみじん切りにします。ねぎは1㎝幅の小口切りにします。
水溶き片栗粉は溶き合わせて下さい。準備が出来たら、ごま油でにんにく、しょうがを炒め、香りが出たらひき肉を炒めます。
Aと厚揚げを加えて煮ます。味がにじんだら、ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
とろみが出てきたら、出来上がりです。器に盛り付けて召し上がって下さい。
旦那さんに料理を協力して貰えたようで、羨ましい。有難う。
有難うございます。また是非、作って下さいね。今後とも宜しく。