超うまい♡大根の炒め煮♡にくじゃが風♡

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Description

お肉も野菜も嫌いな子供が、「ナイス~」と言ってバクバク食べてました★★★美味しかったみたいです★少し肉じゃが風かも♡

材料 (3~4人分)

250g
1/2本
1,2個
1本
★しょうゆ
大さじ3.5
★砂糖
大さじ2・5
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★しょうがチューブ
5~10センチ位

作り方

  1. 1

    人参・じゃがいもを適当な大きさに切り耐熱容器に入れレンジで5分チンします。大根は乱切りにします。★はまぜておきます。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったら、大根・人参・じゃがいもをいれて炒めます(少し焦げ目がつく程度)

  3. 3

    写真

    かぶる位の水を入れ10分程煮ます。
    次に、★をいれて水気がなくなるまで煮詰めて出来上がり~。

  4. 4

    一味足りなければ塩を少し足して下さい。牛肉でも美味しいです★

コツ・ポイント

やっぱり、しっかり煮詰めることです★あと、大根は大きく切りすぎると味がしみにくいです・・・

このレシピの生い立ち

大根の煮物はよく作るんですが、なんかアレンジしてみたくて作ってみたら美味しかった★
レシピID : 1708774 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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ももも333
じゃが抜きで煮詰まるの待てずに少し食べ、煮詰まってから食べ、2度美味しかったです
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yuka119
娘2人ともじゃがいもそっちのけで大根!大根!!でした。笑
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☆しいたんママ☆
大根じゃがいものみ!ほっこり~☆

ほっこり~★美味しそう(*^^*)