フライパンで作る！ささみを使った親子丼

下ごしらえをします。

ささみ：筋をとり、4等分ほどの一口大に。

玉ねぎ：スライス

三つ葉：5cmほどに切ります。

熱したフラインパンに胡麻油をひき、ささみに軽く焦げ目をつけます。

両面に焦げ目がついたら、玉ねぎを加え軽く炒めます。

水を加え、中火にかけます。沸騰したら、アクを取ります。

材料①を加え、ひと煮立ちさせます。

さらに30秒ほど蓋をしたまま蒸らします。

器にご飯を盛りつけ、上からそっとのせ完成です！