簡単♪バナナと胡桃のココアマフィン

簡単♪バナナと胡桃のココアマフィンの画像

Description

ココアとバナナの組み合わせは、相性抜群!
アクセントの胡桃が美味しいマフィンです♡

材料 (マフィンカップ6~8個分 ※サイズにより、要調整。)

サラダ油
60cc
砂糖
80g
1個
80cc前後(※コツ参照)
大1本
40~50g

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・卵、牛乳は常温
     戻しておく。
    ・●はふるっておく。
    ・バナナを潰し、数枚  (輪切り)残しておく。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷き、胡桃を170℃で約15分ローストして、
    適当に刻んでおく。

  3. 3

    ボウルに砂糖を入れ、
    更にサラダ油も加えて
    よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を少しずつ加え、
    更によく混ぜる。
    ●を加え、さっくりと
    混ぜ、生地の固さの
    様子を見つつ、更に
    牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    潰しておいたバナナと刻んでおいた胡桃も加えて、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    生地をカップに入れ、
    トッピング用の輪切り
    のバナナを乗せて、180℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼けば完成♡

  7. 7

    粗熱が取れたら
    ビニール袋に入れ
    乾燥を防ぐ。
    翌日はしっとり♪
    美味❤(๑→ܫ←๑)

  8. 8

    <補足>
    洋酒を入れる場合は、
    手順4で入れて下さい。(牛乳の量を要調整。)
    トッピングは、お好みで増量して下さい。

  9. 9

    写真

    『ホワイトデーに♡
    簡単♪苺マフィン』も
    お試し頂けたら嬉しいです♪♪♪♪♪
    レシピID:1368099

  10. 10

    写真

    素朴で優しい味の
    『簡単♪黒胡麻ハニー
    きな粉マフィン』も是非
    お試し下さい♡♡♡♡♡
    レシピID:1716177

  11. 11

    写真

    バレンタインには・・・
    『濃厚♡チョコレート
    マフィン』をお試し頂け
    たら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:1717408

  12. 12

    写真

    アールグレイが香る
    『簡単♪香り高い♡
    紅茶マフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡
    レシピID:1719744

  13. 13

    写真

    ブルーベリーが爽やか☆『簡単♪ブルーベリーマフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:1723921

  14. 14

    写真

    ハロウィンには・・・
    『ハロウィンに♡かぼちゃマフィン』をお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:1751581

  15. 15

    2012年2月27日
    胡桃の量を少しだけ
    増量しました。
    印刷して下さった方、
    申し訳ありません。

  16. 16

    <途中経過>
    2012年4月14日現在
    ☆印刷:38枚
    ☆MYフォルダ:24人
    ☆つくれぽ:2件
    皆様に感謝^^

コツ・ポイント

✿生地の固さに応じて、牛乳の量を加減して下さい。(私は80cc使用しました。)
✿焼き時間は、各ご家庭のオーブンで調節して下さい。(私は25分焼きました。)
✿カップのサイズに応じて、個数を調整して下さい。(写真のカップで6個焼けました。)

このレシピの生い立ち

ココア生地にバナナと胡桃・・・間違いのない組み合わせのマフィンを焼きたくて♡
レシピID : 1719666 公開日 : 12/02/26 更新日 : 12/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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*ふうか*
胡桃無しで6個25分焼きました。簡単だし美味しかったです!
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simba
美味しくできました!
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arinoawawa
25分焼きました、ラム酒入りで美味しくできました!
写真
ベーグル大好き
あしたの朝たのしみです♩

お口に合うといいな♪美味しそうに作って頂き嬉しいです★★★