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玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥き、人参は4等分に切る
鶏肉に塩こしょうで軽く下味をしたあと、皮目から中火で焼き色を付ける。油は敷かなくて大丈夫です。
水と1の野菜を入れて沸騰したらローリエ、コンソメを加え、弱火で15分ほど煮る。あくが出るのでこまめに取って下さい。
最後に塩こしょうで味を整えたら完成です。
つくれぽありがとうございます♪寒い時期ポトフは良いですよね。
白菜入りって良いな♪つくれぽありがとう!
じっくり煮込んでくれたんですね♪つくれぽありがとう(≧∇≦)
娘さんに喜んでいただけてなにより!