簡単♡美味しーいキッシュ♡
＊＊ゆっきん＊＊
作り方
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1
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バターを耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱。(うちのレンジでは20秒くらい。)
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2
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バターをボールに移し、砂糖を入れてよく混ぜる。
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3
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卵をといておき、2に卵1/2個分を少しずつ入れて混ぜ合わせる。(一気に入れると分離しちゃうので注意！)
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4
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そこへふるった薄力粉を入れ、(私はザルにバサっと入れて振るだけ…)ゴムべらでさっくり混ぜる。練らないように注意！
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5
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粉っぽさがなくなって来たらバター(分量外)を薄く塗った型へ生地を敷き詰める。私は手で適当にギュギュッと敷いてます。
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6
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そのまま冷凍庫で30分寝かせる。
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8
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ボールに7、残りの溶き卵、ベーコン、とろけるチーズ、牛乳、マヨネーズを加える。
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9
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30分寝かせた生地にフォークで穴をあけ、8を流し入れる。そこへ最後にブロッコリーを載せる。
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10
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180℃に余熱しておいたオーブンで約30分～40分焼いて出来上がり♡(それぞれのオーブンによって調整してください)
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11
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ブロッコリーの代わりにほうれん草とスモークサーモンで。スモークサーモンバージョンもとっても美味しいです♡
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12
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2012.5.30話題入りしました！ありがとうございます♡
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13
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余り物を放り込むだけでもOKです！
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コツ・ポイント
面倒臭がりなので、一度にタルト生地とフィリングを焼いて時間短縮しました！
このレシピの生い立ち
私好みのタルト生地のレシピが見つからず、色々試してたどり着きました。ホントに簡単で美味しいです♡
