イワシの煮付けの画像

Description

生姜が効いてて美味しいよ^^

材料

12尾
生姜
1かけら
300cc
大さじ1
砂糖
大さじ3
しょう油
大さじ3

作り方

  1. 1

    イワシの頭を落とし、腹を出す。

  2. 2

    水に酒・砂糖・しょう油を入れ、沸騰させる。

  3. 3

    しょうがを薄切りにし、2に入れる。

  4. 4

    3にイワシを入れ、落し蓋(アルミホイルでも可)をして10分中火で煮て出来上がり。

コツ・ポイント

*吹きこぼれそうになったら火を弱める。

このレシピの生い立ち

母から受け継いだおふくろの味です。
レシピID : 1761897 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
こずっぺ
ちょっと煮詰め過ぎましたが美味しく出来ました♫
初れぽ
写真
NikoLC
とっても美味しかった。3匹、食べちゃった。また作るっ!

とっても美味しそうですね^^ 飾り生姜もきれい♫れぽ感謝!