✿塩麹でやわらかササミの照り焼き✿

✿塩麹でやわらかササミの照り焼き✿

Description

200人感謝♡ササミがやわらか~♫ご飯もお酒も進みます☆冷めてもお肉が柔らかなのでお弁当にも◎

材料 (3人分)

ササミ
300g
大さじ1
適量
◎醤油
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
◎水
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

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ササミは白い筋があれば取り除き一口大に切る。

2

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ビニール袋に①のササミと塩麹を入れ揉み10分程置く。

3

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◎を混ぜ合わせておく。

4

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②のササミに片栗粉をまぶしてフライパンにサラダ油を熱し、焼き色がつくまで焼き③のタレを絡める。

5

出来上がり♫

6

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お陰様で話題入りさせていただきました♫皆様ありがとうございます♡

7

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100人の方から素敵なつくれぽを頂きました♪有難うございます♡

8

2014.5.27
太らない献立に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

✿胸肉でも柔らか美味しいです。
✿4の工程で焼き色がつき艶がでてきたらタレを入れています。

このレシピの生い立ち

お肉料理に塩麹を入れたら柔らかく仕上がったので、
いつものササミの照り焼きに入れてみたら家族が喜んで食べてくれたので。
レシピID : 1762216 公開日 : 12/04/02 更新日 : 19/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

289 (256人)

19/07/26

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めっちゃ柔らかで美味しかったです(*^^*)リピします!

ぽぽぽーちゃん

初めまして♡コメ大感激デス♡嬉しいレポ有難うございます

19/07/06

写真

塩麹が生きて美味しい~♪彩りにピーマンも添えました。

gumimug

初めまして♡ピーマン入り栄養も美味しさもUPですね!感謝です

19/07/04

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すでに子供達に食べられてしまいました。久々ですが美味しいです♪

ノビル

リピ感激です♬いつも素敵なレポ有難うございます(*≧∀≦*)

19/07/04

写真

ネギも足して焼きました!美味しかったです♪

Crazyちぃ

初めまして♡照り②でとっても美味しそう!素敵なレポ有難う♡

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