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ささみは一口大に切り、分量外（酒大さじ１・醤油小さじ１）につけておく。大体ささみの出番がくるまでの間♪
人参は薄切り短冊、玉葱は１、２センチ切り、ピーマン乱切り、椎茸も一口サイズに切ります。★は混ぜ合わせておく。
フライパンに油をひき、炒めていきます。ピーマンは１番最後に軽く炒める感じで♪炒めたら、一旦お皿によけておきます。
１に片栗粉大さじ１を入れてかき混ぜたら、フライパンに油をひき、焼いていきます。
途中、焦げ付きそうでしたら、少量の水を加え、蒸し焼き風に♪火が通ったら、お皿の野菜を入れ、★を良く絡めて出来上がり～♪
ゆめ。
ゆめ。
