男の満腹ステーキ丼!にんにくバター醤油味

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Description

元ステーキ職人直伝!安い牛ステーキ肉が手に入ったらこれ!ふつーにステーキじゃつまんないもん。男のガッツリスタミナ丼だい!

材料 (1)

○バター
大さじ1
○醤油
大さじ1
○にんにく
少し
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
大さじ1
○砂糖
小さじ1
1膳分
5枚位
10cm分
あれば
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    今日の材料です。画像は1人前です。白髪ねぎも用意しておきました。にんにくはみじん切りね!

  2. 2

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    サンチ(レタスとか)ュは水洗いしておきます。

  3. 3

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    赤城牛のサーロインです。薄いので150g位です。量はお好みで。両面に塩胡椒します。したい方は筋切りしてね。

  4. 4

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    油(分量外)をしいたアツアツのフライパンで肉を焼きます。

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    こんがり焼いてね!肉を取り出して、肉を休めましょう。火を止めてね。

  6. 6

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    焼いた後のフライパンに・・・。

  7. 7

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    ○を全部入れます。

  8. 8

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    器にご飯を盛って・・・。

  9. 9

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    水気をよく切ったサンチュをちぎって盛り付けて・・・。

  10. 10

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    食べやすく切った肉を盛り付けて・・・。

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    タレをひと煮立ちさせて。

  12. 12

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    かけちゃえ!

  13. 13

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    白髪ねぎを盛り付けて、いりごま、万能ねぎ、粗びきブラックペッパーを散らして完成です!

  14. 14

    H25年8月29日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  15. 15

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    元ステーキ職人直伝!ステーキの焼き方!レシピID:1578522

コツ・ポイント

ステーキの焼き方?たれは2人分位の分量です。

このレシピの生い立ち

思いつきです。
レシピID : 1771000 公開日 : 12/04/19 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (34人)
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よちりん
白髪ねぎ無しですいません。味付け美味しかったです
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ヨシヨッシー
美味しかったです!!
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ゆゆ式
参考にさせて頂きました!にんにくの香りがたまりません~(^^)!
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ポメちょん
このソース美味しいですね♡野菜やご飯にも合って満腹になりました^^