かぶのトローリ◇ひき肉豆腐あんかけ

かぶのトローリ◇ひき肉豆腐あんかけの画像

Description

2014/06/16話題入り感謝☆
短時間で作れる一品!トロトロ~幸せ感じる一品!

材料 (3人分)

2〜3個
少々
50グラム
1/2丁
生姜汁
少々
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    かぶは8等分のくし形に切る。葉は根元よりを一口大に切る。

  2. 2

    鍋にひき肉と生姜汁を入れ極弱火で炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら豆腐を崩し入れ更に混ぜる。(1分位)

  4. 4

    だし汁200CCとかぶ 砂糖 みりん 醤油を入れかぶが透き通るまで中火で煮る。

  5. 5

    更に葉を入れ1分位煮る。

  6. 6

    最後に水でといた片栗粉を入れひと煮たちしたら出来上がりです。

  7. 7

    2016/12/02
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
    有難うございます。

コツ・ポイント

*かぶはすぐに火が通るので 短時間で作れる事間違いなしです。
*薄味になっていますので濃い味を好む方は調味料を同量ずつたして下さいね。
*工程(2)で油不要です。ひき肉の油分で十分かと思いますので

このレシピの生い立ち

あっさり しかも豆腐でボリューム感をだしました
レシピID : 1791907 公開日 : 12/05/01 更新日 : 18/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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まなてぃ~・ω・
とても美味しかったです(^^)豆腐がいい役割を果たしてます♬
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りずまろ
煮すぎて柔らかくなっちゃいましたが、美味しかったです。
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まりりん813
簡単!美味しい!あったまる〜。リピ決定です!

こんにちは☆又作って頂けたら嬉しいデス♪美味レポ有難う~♪

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和尚の胡椒
これは間違いなく美味しい!そして味付けも簡単でナイスです!

こんにちは☆間違いなくとはとっても嬉しいコメに大感激有難う♪